بامیه در ایران بیشتر به عنوان خورشت سر سفره ها کرابرد دارد و جالی است بدانید که بامیه خواث بسیار مفیدی برای بدن انسان دارد. بامیه یکی از سبزیجات محبوب است که منشاء آن شمال شرق آفریقا است.بامیه را در حالیکه پوست بیرونی آن سبز است و هنوز نابالغ می باشد می چینند.این گیاه در مناطق معتدل و گرمسیری به خوبی رشد می کند.
بامیه در میان سبزیجات کم کالری دسته بندی می شود.این گیاه علاوه براینکه حاوی هیچگونه چربی اشباع یا کلسترول نمی باشد در هر ۱۰۰ گرم ۳۰ کالری در آن موجود است.با این حال بامیه سرشار از فیبر ، مواد معدنی و ویتامین است.اغلب متخصصان تغذیه برای کاهش وزن و کنترل کلسترول خون مصرف بامیه را در رژیم غذایی توصیه می کنند.
غلاف ( پوست سبز ) این گیاه سرشار از موسیلاژ است که به هضم مواد غذایی در دستگاه گوارش کمک می کنند و برای افرادی که مبتلا به یبوست هستند مصرف آن توصیه می شود.
بامیه سرشار از ویتامین A ، آنتی اکسیدان فلانوئید مانند بتاکاروتن و لوتئین است ، در واقع بامیه یکی از سبزیجاتی است که بالاترین سطح از آنتی اکسیدان را دارد. این گیاه حاوی خواص آنتی اکسیدانی است و مصرف آن برای بینایی ضروری است.
ویتامین A همچنین برای حفظ غشاهای مخاطی سالم و پوست موردنیاز است.مصرف سبزیجات طبیعی و میوه های سرشار از فلانوئیدها برای پیشگیری از ابتلا به سرطان ریه و حفره دهان کمک می کند.
این گیاه اگر بصورت تازه مصرف شود منبع خوبی از فولات است.مصرف غذاهای سرشار از فولات به ویژه در دوران بارداری به کاهش بروز نقص لوله عصبی در نوزادان کمک می کند.
غلاف بامیه همچنین منبع خوبی از ویتامین C است که حدود ۳۶% از سطح روزانه موردنیاز بدن را تامین می کند.تحقیقات نشان می دهد که مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین C به افزایش سیستم ایمنی بدن انسان کمک می کند در نتیجه عفونت ، سرماخوردگی ، سرفه و رادیکال های آزاد مضر کاهش می یابند.
بامیه همچنین سرشار از ویتامین های گروه B کمپلکس نظیر نیاسین ، ویتامین B6 ، تیامین و اسیدپانتوتنیک است. غلاف این گیاه همچنین حاوی مقادیر خوبی از ویتامین K است که این نوع ویتامین یک عامل ضروری برای آنزیم لخته شدن خون بوده و همچنین برای تقویت استخوان ها لازم است.
این گیاه مفید و سبزرنگ همچنین حاوی مواد معدنی مهم نظیر آهن ، کلسیم ، منگنز و منیزیم می باشد.
لکه ها یکی از عوامل ناراحتی بانوی خانه میباشد چون به راحتی پاک نمیشوند و ما برای شما روش های پاک کردن انواع لکه ها را آموزش میدهیم.
رفع لکه روغن از روی کاغذ دیواری: لکه‌های تازه روغن روی کاغذ دیواری را میتوان با پودر تالک از میان برد. مقدار زیادی پودر تالک روی لکه‌ها بپاشید و بگذارید مدتی بماند تا روغن جذب شود. سپس آن را با یک پارچه خشک، پاک و در صورت لزوم این عمل را تکرار کنید.
پاک کردن لکه چای: برای از بین بردن لکه چای، مواد مخصوص لکه گیری یا مقداری نمک را روی لکه بمالید و سپس با برس روی آن بکشید. برای پاک کردن لکه‌های ناشی از قهوه، کاکائو و چای، پارچه را درون آب حاوی پودر رختشویی بگذارید یا در آب گرم خیس و دو قاشق غذا خوری آمونیاک به آن اضافه کنید پس از آن پارچه را با پودر رختشویی بشویید.
رفع لکه قیر: برای از بین بردن لکه‌های قیر روی پارچه از روغن اوکالیپتوس، بنزین و یا کره استفاده کنید.
رفع آدامس از روی فرش: برای پاک کردن آدامس از روی فرش یا موکت، یک تکه یخ روی آن بگذارید تا سخت شود، سپس آن را از روی فرش پاک کنید.
رفع آدامس از پوشاک: برای پاک کردن آدامس از پوشاک آن را در سرکه سفید خیس کنید و یا پیش از شستن لباس در محل آلودگی سفیده تخم مرغ بمالید.
رفع چربی با آمونیاک: هر‌گاه هنگام شستن ظروف، چند قطره آمونیاک درون آب بریزید، هر نوع چربی را از ظروف بلوری، چینی، فلزی و… پاک می‌کند و به پوست دست نیز در مقایسه با دیگر مواد پاک کننده و شیمیایی قوی، آزاری نمی‌رساند.
رفع لکه‌های روی کارد: برای از بین بردن لکه‌های روی کارد آشپزخانه می‌توانید از چوب پنبه استفاده کنید. چوب پنبه را قدری خیس و آن را به یک ماده پاک کننده آغشته کنید و با حرکت جلو و عقب آن را روی تیغه کارد بکشید.
پاک کردن ظروف مسی: برای پاک کردن ظروف مسی که سیاه شده باشد، باید نصف لیمویی که آن را به دانه‌های درشت نمک مالیده‌اید، محکم به ظروف مسی سیاه بمالید تا سیاهی آن برطرف شود.
مورچه ها وقتی در منزل ما جا خوش کنند,دیگر بیرون نمیروند و هرکاری کنیم چون تعداد آنها زیاد است زورمان به آنها نمیرسد اما با راهکارهای معرفی شده در این مطلب میتوان بر مورچه ها پیروز شد. نچرال نیوز (natural news) در گزارش اخیر خود به چند مورد از این مواد که نقش مؤثری در کاهش جمعیت مورچه‌های خانه شما دارند پرداخته است:
آب‌لیمو:
اسپری کردن آب‌لیموی خالص در ورودی‌ها یا اطراف آنها از ورود آفات به داخل جلوگیری می‌کند. آنها از آب‌میوه‌های ترش و طبیعی بدشان می‌آید.
دارچین:
دارچین آسیاب شده، روغن دارچین یا ترکیب دارچین با ادویه‌های دیگر همگی خانه‌تان را با رایحه‌های گرم و فصلی پر می‌کند و اگر در مسیر آنها بپاشیدشان مورچه‌ها را خواهد ترساند.
فلفل:
فلفل را نیز مثل دارچین چه به‌تنهایی یا در ترکیب با آب می‌توانید در یک بطری بریزید و مستقیماً در راه عبور مورچه‌ها در امتداد مسیرشان اسپری کنید.
دانه قهوه:
برخی افراد از قرار دادن دانه‌های استفاده شده قهوه در شکاف‌های نزدیک راه ورود مورچه‌ها استقبال می‌کنند. قهوه آنها را نمی‌کشد بلکه می‌ترساند و وادارشان می‌کند تا بساط خود را جای دیگری پهن کنند!
گچ:
کشیدن یک خط با گچ در اطراف پنجره‌ها یا ورودی در‌ها مورچه‌ها را عاجز می‌کند.
جوش‌شیرین و پودر قند:
مخلوط جوش‌شیرین و پودر قند در سرپوش‌های شیشه‌های دهن‌گشاد و قرار دادن آنها در کنج‌های خانه می‌تواند جمعیت مورچه‌ها را کاهش دهد.
آب جوش و مایع ظرف‌شویی:
اسپری کردن آب داغ و صابون نیز می‌تواند بسیار مؤثر باشد. همچنین می‌توانید غذاهایی مثل عسل که مورچه را جذب می‌کنند در یک نعلبکی کوچک پر از آب قرار دهید. ریختن آب جوش روی محل تجمع مورچه‌ها هم آنها را می‌کشد و هم برای انسان سمی نیست.
سرکه:
مخلوط سرکه و آب نه‌تن‌ها برای پاک کردن پیشخوان و کف آشپزخانه مفید است بلکه برای کشتن حشرات ناخواسته هم بسیار مؤثر است. این محلول را درجایی بریزید که مورچه‌ها لانه دارند. برای گرفتن سریع‌تر جواب می‌توانید فلفل را هم به سرکه اضافه کنید.
خاک دیاتومه:
نوعی خاک است که از بقایای فسیلی جلبک‌های تک سلولی پوسته‌سخت دیاتوم بوجود آمده است. از این خاک در تصفیه، ساخت حشره‌کش‌ها، جذب مایع، پوشش‌های پلاستیک و لاستیک، کاتالیزور، و عایق حرارتی استفاده می‌شود. این ماده که برای انسان سمی نیست کشنده خوبی برای مورچه‌هاست اما مراقب باشید که مرطوب نشود.