با هم یک بشقاب غذای سالم و مفید بخوریم

با هم یک بشقاب غذای سالم و مفید بخوریم 

اگر همه وعده های غذایی ما طوری تنظیم شوند که در بشقاب روبروی ما در وعده ناهار و شام همه مواد غذایی مورد نیاز بدن گنجانده شده باشند,ما همیشه تنی سالم و سلامت خواهیم داشت. 

اوایل دهه ی 90 میلادی، تعریفی که سازمان های بین المللی (وزارت کشاورزی امریکا) برای راهنمای غذای سالم معرفی می کردند، هرم غذایی بود. هرمی که بسیاری از ما در کتاب های درسی و مجلات مختلف تصویر آن را دیده بودیم.

هرمی که بر پایه ی نان و غلات، و در ردیف های بعدی، به ترتیب، سبزی ها و میوه ها، در طبقه ی سوم لبنیات و پروتئین ها، و در راس آن، شیرینی ها و روغن ها و چربی ها قرار داشت. اما به خاطر سپاری این هرم، کار بسیار دشواری بود. از طرفی، فهم این هرم برای همه ی افراد کار ساده ای نبود.

تا اینکه چند سال قبل، جمعی از متخصصان تغذیه در دانشکاه هاروارد، بشقاب غذای من را به عنوان راهنمایی برای تغذیه صحیح معرفی کردند. با توجه به شکل و ظاهری که برای این بشقاب طراحی شد، فهم ، به خاطر سپاری و به کارگیری آن آسان تر است. در اینجا، به معرفی بشقاب غذای سالم و گروه های غذایی این بشقاب می پردازیم.

بشقاب غذای من با رنگ های مختلفی تقسیم بندی شده است و هر رنگ مشخص کننده ی یک ماده ی غذایی است که برای بدن لازم و ضروری است.این بشقاب، دو پیام اصلی دارد.

1. رعایت اصل تنوع در برنامه ی غذایی روزانه
2. رعایت میزان مصرف مواد غذایی با توجه به اهمیت آن برای بدن

رنگ سبز: سبزیجات

تمامی سبزیجات و 100% آب سبزیجات به این گروه تعلق دارند. سبزیجات می توانند به صورت های مختلف، خام، پخته، یخ زده، خشک شده و حتی خورد شده و پوره شده باشند.سبزیجات را براساس مواد مغذی تشکیل دهنده ی آن به 5 دسته تقسیم می شوند:

1. سبزیجات برگ سبز تیره
2. سبزیجات نشاسته ای
3. سبزیجات نارنجی و قرمز
4. نخود و لوبیا سبز
5. سایر سبزیجات

چه میزان سبزیجات مورد نیاز است؟

میزان نیاز به سبزیجات، بسته به سن، جنس، میزان فعالیت بدنی متفاوت است.

گروه های سنی میزان مورد نیاز
کودکان ———- 2 – 3 سال ———- 1 فنجان
کودکان ———- 4 – 8 سال ———- 1.5 فنجان
دختران ———– 9 – 13 سال ———- 2 فنجان
دختران ———– 14 – 18 سال ———- 2.5 فنجان
پسران ———- 9 – 13 سال ———– 2.5 فنجان
پسران ———- 14 – 18 سال ———– 3 فنجان
زنان ———– 19 – 30 سال ————- 2.5 فنجان
زنان ———— 31 – 50 سال ————- 2.5 فنجان
زنان ————- بیشتر از 51 سال ———– 2.5 فنجان
مردان ———— 19 – 30 سال ————- 3 فنجان
مردان ————31 – 50 سال ————3 فنجان
مردان ———– بیشتر از 51 سال ———– 2.5 فنجان

این میزان ها برای افرادی که کمتر از روزانه 30 دقیقه فعالیت بدنی دارند، همراه با فعالیت های معمول روزانه توصیه می شود.برای افرادی که از جهت فعالیت بدنی فعال تر هستند، باید میزان بیشتری مصرف کنند تا متناسب با میزان کالری مورد نیاز روزانه آنها باشد.

منظور از فنجان برای اندازه گیری سبزیجات چیست؟به طور کلی، 1 فنجان سبزیجات خام یا پخته یا آب سبزیجات، یا دو فنجان سبزیجات برگ سبز خام به منظور 1 فنجان در گروه سبزیجات قرار می گیرد.

لینک منبع و پست :با هم یک بشقاب غذای سالم و مفید بخوریم
http://www.parsnaz.ir/%d8%a8%d8%a7-%d9%87%d9%85-%db%8c%da%a9-%d8%a8%d8%b4%d9%82%d8%a7%d8%a8-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c-%d8%b3%d8%a7%d9%84%d9%85-%d9%88-%d9%85%d9%81%db%8c%d8%af-%d8%a8%d8%ae%d9%88%d8%b1%db%8c%d9%85.html

با هم یک بشقاب غذای سالم و مفید بخوریم - پارس ناز www.parsnaz.ir/با-هم-یک-بشقاب-غذای-سالم-و-مفید-بخوریم.html‎Cachedبا هم یک بشقاب غذای سالم و مفید بخوریم اگر همه وعده های غذایی ما طوری تنظیم شوند که در بشقاب روبروی ما در وعده ناهار و شام همه مواد غذایی مورد نی. با هم یک بشقاب غذای سالم و مفید بخوریم - خبر یاب ، وب گردی news.yfile.ir/با-هم-یک-بشقاب-غذای-سالم-و-مفید-بخوریم/‎Cached9 جولای 2016 ... با هم یک بشقاب غذای سالم و مفید بخوریم. اگر همه وعده های غذایی ما طوری تنظیم شوند که در بشقاب روبروی ما در وعده ناهار و شام همه مواد غذایی مورد نیاز بدن ... بشقاب پرنده | سایت تفریحی فان کده funkade.top/post/بشقاب-پرنده/‎Cached1 روز پیش ... با هم یک بشقاب غذای سالم و مفید بخوریم اگر همه وعده های غذایی ما طوری تنظیم شوند که در بشقاب روبروی ما در وعده ناهار و شام همه مواد غذایی مورد نیاز بدن ... بشقاب | سایت تفریحی فان کده funkade.top/post/بشقاب/‎Cached1 روز پیش ... با هم یک بشقاب غذای سالم و مفید بخوریم اگر همه وعده های غذایی ما طوری تنظیم شوند که در بشقاب روبروی ما در وعده ناهار و شام همه مواد غذایی مورد نیاز بدن ... بشقاب گل سرخی | سایت تفریحی فان کده funkade.top/post/بشقاب-گل-سرخی/‎Cached1 روز پیش ... با هم یک بشقاب غذای سالم و مفید بخوریم اگر همه وعده های غذایی ما طوری تنظیم شوند که در بشقاب روبروی ما در وعده ناهار و شام همه مواد غذایی مورد نیاز بدن ... پروانه کاظمی: دکتر www.kazemidiet.ir/‎Similar*برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی مفید است *تقویت کننده سیستم ایمنی است. ... در هنگام صرف غذا یک بشقاب متعادل که حداقل متشکل از 3/2 خوراکی های گیاهی و ... رژیم غذایی صحیح به معنای زجر کشیدن و گرسنگی نیست، بلکه با رعایت ..... اما بد نیست بدانید که بعضی از غذاهای سالم و رژیمی هم می‌توانند باعث چاقی شوند. برنامه جامع غذایی برای این ماه رمضان/ در افطار و سحر، چه بخوریم و چه ... www.farhangnews.ir/content/129121‎Cached Similar20 ژوئن 2015 ... از این رو، برنامه غذایی سالم را مطابق "دستورات اسلامی" و توصیه های "طب سنتی ... نخوردن سحری ممکن است اثرات مفید روزه را از بین ببرد، چون باعث تامین ... یا همراه با یک قاشق چای‌خوری تخم خرفه، نیم ساعت قبل از وعده سحری هم برای ... مواد غذایی مفید در تقویت میل جنسی | مرجع سلامت و زیبایی زنان parsivenus.com/?q=مواد-غذایی-مفید-در-تقویت-میل-جنسی‎Cached Similarپیدا کردن دلایل اصلی این مشکل به اندازه داشتن یک تغذیه سالم که غنی از مواد مغذی ویژه باشد می تواند میل جنسی از دست رفته و کاهش یافته را مجددا احیا کند و مسیر یک ... آبان ۱۳۹۲ - ارزان لود::لاغری و خوش فرم شدن در خانه - blogfa.com arzanload.blogfa.com/1392/08‎Cached Similarدر عین حال بادام غنی از کلسیم و در نتیجه در لاغری سریع مفید است. ..... یک رژیم غذایی سالم همراه با ورزش منظم یک راه مطمئن است پس ورزش را فراموش نکنید. .... جای آن یک بشقاب میوه میل می‌کنند اما برخلاف باور عموم، میوه‌ها هم چاق کننده‌اند و مصرف بیش ..... این‌که چه بخوریم تا لاغر شویم، یکی از سوالات مورد علاقه افراد چاق است، در حالی که شاید ... تغذیه مادردر دوران شیردهی - Professor Soltanzadeh www.professorsoltanzadeh.com/information/shir.htm‎Cached Similarخوشبختانه امروزه در کشور ما ,اکثر مادران,نوزاد وکودک خود را با شیر خود تغذیه می کنند. ... نیاز یک مادر شیر ده به انرژی ,500 کالری بیشتر از میزاند است که یک خانم در حالت عادی .... تهیه غذاهای اصلی خوب و سالم و میان وعده های غذایی برای مادری که هم بایدبه کودک خود شیر دهد و هم ... حدود یک بشقاب برنج پخته شده(221 میلی گرم کلسیم دارد).