سیب زمینی شیرین شکری به سبک آمریکایی ها

وب‌سایت آوای سلامتی: سیب زمینی شیرین شکری طعم بسیار شیرینی دارد که یکی از از دستور های آشپزی منطقه کارائیب اسـت و از ترکیب شکر, لیمو ترش و سیب زمینی شیرین تهیه می شود.

مواد لازم :

•  سیب زمینی شرین ورقه شده : ۶۷۵ گرم
•  کره : ۴۰ گرم
•  آب لیمو ترش : ۱ قاشق غذاخوری
•  لیمو ترش : پوست لیمو ترش
• شکر قهوه ای نرم : ۷۵ گرم
• برش های لیمو ترش جهت تزیین : مقداری

طرز تهیه  :

۱٫ سیب زمینی های شیرین را در یک قابلمه آب جوش حدود ۵ دقیقه بپزید . وقتی با فرو بردن نوک چنگال داخل سیب زمینی ها از پخته شدن آن ها مطمئن شدید , با یک کفگیر آن ها را از قابلمه خارج نمایید و خوب آّبکش نمایید .

۲. کره را در یک ماهیتابه بزرگ آب نمایید . آب لیمو و شکر قهوه ای را به آن اضافه نمایید و خوب حرارت دهید و هم بزنید تا شکر به آرامی آب شود .

۳. سیب زمینی ها را به مخلوط بیافزایید و به مدت ۱۰ دقیقه مواد را روی حرارت کم تفت دهید تا سیب زمینی ها مغز پخت شوند .

۴. پوست لیمو را داخل ماهیتابه بریزید و با بقیه مواد خوب ترکیب نمایید .

۵. سیب زمینی های شیرین شده را داخل ظرف مخصوص پذیرایی بریزید و با برش های لیمو , تزیین نموده و سرو نمایید .

توصیه سرآشپز:

سیب زمینی شیرین انواع مختلفی دارد , پوست آن صورتی یا سفید و گوشت آن زرد یا نارنجی اسـت . از هر نوع که مایل باشید در این غذا استفاده نمایید .

لینک منبع

بازنشر: مفیدستان

این مطلب سیب زمینی شیرین شکری به سبک آمریکایی ها در سایت مفیدستان

مانیتور جدید Dell مختص گرافیست‌ها

مجله دیجی کالا – مجید نوردوست: شرکت «دل» (Dell) مانیتور ۳۰ اینچی UP3017 که از صفحه نمایش عریض Quad XGA بهره می‌برد را معرفی کرد. این محصول ۹۹ درصد از رنگ‌های Adobe RGB را پشتیبانی می‌کند. از یک پنل IPS LED-Backlight برای این محصول استفاده شده و دقت تصویر ۲۵۶۰ در ۱۶۰۰ پیکسل را پیش روی کاربران قرار می‌دهد.

 

همچنین مشخص شده که میزان کنتراست این مانیتور ۱۰۰۰:۱ اسـت و مدت زمان پاسخ گویی آن به ۸ میلی‌ ثانیه می‌رسد. مانیتوز جدید دل زاویه دید خوبی هم دارد و تا ۱۷۸ درجه را پوشش می‌دهد. پورت‌های مختلفی هم روی مانیتور UP3017  قرار گرفته که از بین آن‌ها می‌توان به ۴ عدد پورت USB 3.0 اشاره کرد که به وسیله‌ی این پورت‌ها می‌توان وسیله‌های مختلف را هم شارژ کرد. یک عدد پورت DisplayPort، یک عدد پورت mini DisplayPort، یک عدد پورت MST DisplayPort و دو عدد پورت HDMI هم روی آن‌ قرار گرفته اسـت.

 

البته این ماینتور جدید قیمت ارزانی ندارد. دل اعلام کرده که برای خرید آن باید ۱۳۰۰ دلار بپردازید. اگر به کارهای گرافیکی و طراحی مشغول هستید، قطعا این مانیتور جدید شرکت دل برای شما بهترین گزینه خواهد بود؛ اما قبل از خرید قیمت بالای آن را هم در نظر داشته باشید.

لینک منبع

بازنشر: مفیدستان

این مطلب مانیتور جدید Dell مختص گرافیست‌ها در سایت مفیدستان

چیزهایی که کودکان در دنیای مجازی پنهان می کنند

جای تعجب ندارد که کودکان حجم زیادی از اسرار خود را از پدر و مادرشان پنهان کنند. با توجه به خصوصیات عصر اینترنت، واضح اســت که بخشی از آن اسرار تا حدودی مربوط به اینترنت و کامپیوتر باشد.

  جای تعجب ندارد که کودکان حجم زیادی از اسرار خود را از پدر و مادرشان پنهان کنند. با توجه به خصوصیات عصر اینترنت، واضح اســت که بخشی از آن اسرار تا حدودی مربوط به اینترنت و کامپیوتر باشد. چنین چیزی خیلی خوب اســت اما نه هنگامی که این اسرار برای رفاه کودک شما یک تهدید به حساب آید.

 

لابراتوار کسپرسکی اخیرا روی چگونگی سپری کردن وقت خود هنگام آنلاین بودن هم برای والدین هم برای کودکان مطالعاتی را انجام داده اســت. در این آزمایش به منظور صحت پاسخ والدین و فرزندان هر کدام جداگانه مورد پرسش قرار گرفتند. به طور کلی، ۴۴% از کودکان پذیرفتند که رازهایی دارند که والدین آن ها نباید از وجود آن ها مطلع شوند. این لزوما به این معنا نیست که کودکانی که باقی آنها، رازی ندارند. به احتمال زیاد، بدان معنی اســت که ۴۴% از کودکان به والدین خود اعتماد کرده اند تا پیگیر پاسخ های آن ها نشوند.

اکثر مخفی کنندگان راز حقایقی نسبتاً بی ضرری را پنهان می کنند، مثل مدت زمانی که آن ها آنلاین هستند. با این حال، آن ها رازهایی نسبتاً ترسناک هستند. دسترسی برخی از کودکان به دستگاه هایشان به منظور دانلود برنامه های خاصی اســت که بدون اجازه ی پدر و مادرشان اســت یا اینکه از وب سایت هایی بازدید می کنند که مورد تایید پدر و مادر آن ها نیست. برخی از کودکان در فضای مجازی با کسانی دوست هستند که پدر و مادر این کودکان این رابطه را نمی پسندند یا حتی اطلاعی از آن ندارند. واضح اســت که اسرار آن ها خطرناک باشد، اما میزان این خطرها مورد به مورد ارزیابی شده اســت.

 

هرچند اسراری نگران کننده تر هم وجود دارد. به عنوان مثال، ۴% از کودکان حتی به پدر و مادر خود نمی گویند که مزاحمان سایبری را دیده و با آن ها روبرو شده اند. در حالی که این درصد بسیار کم بنظر می رسد اما این مشکل ممکن اســت خطر واقعی را برای کودک در بر داشته باشد. همچنین در برخی کشورها میزان مخفی کاری اسرار فرزندان از والدین بسیار بالاتر اســت. به عنوان مثال در آمریکا، ۱۵% از کودکان دارای اسرار مخفی آنلاین هستند.

والدین باید این مشکل را جدی بگیرند و برای آن نگران باشند. تا زمانی که آن ها در مورد آن می دانند، می توانند در اولین فرصت به کمک کودکان خود برآیند. مزاحمت سایبری یک موضوع مهم در وب سایت ما اســت و در حال حاضر راهنمایی های بسیار مفیدی به طور خاص برای والدین در نظر گرفته شده اســت. با این حال، راهنمایی های مذکور را در نظر بگیرید. به منظور کمک به کودک خود، پدر و مادر باید یک رابطه ی پر از اعتماد با فرزند خود ایجاد کنند.

علاوه بر این، سه چهارم کودکان اذعان کردند که در صورتی که والدین در مورد خطرات سایبری با آنها صحبت کنند امکان امن ماندن آن ها بیشتر خواهد شد. همچنین مشخص شد کودکان اثربخشی ابزار کنترل والدین در برابر خطرات آنلاین را درک می کنند. کودکان می گویند که اگر والدین توصیه برنامه های کاربردی مناسب به آن ها ارائه و در مورد برنامه های خطرناک هشدار دهند و به آنها وب سایت هایی که مناسب هستند را از روشی دوستانه توصیه کنند، آنها در امان خواهند ماند.
یک پزشک

لینک منبع

بازنشر: مفیدستان

این مطلب چیزهایی که کودکان در دنیای مجازی پنهان می کنند در سایت مفیدستان