ما به شما تغییرات کوچکی را معرفی می کنیم که در صورت به کار گرفتن آنها تغییرات بزرگی در زندگی شما به وجود خواهد آمد . چیزی که باید بدانید این است که لازم نیست از همان ابتدای کار تغییراتی بزرگ ایجاد کنید. تغییرات کوچک و ساده معمولاً بهترین راه برای پیش رفتن هستند چون پایدار و قابل‌کنترل‌اند و بعد از کمی تلاش برای آنها زود خسته نخواهید شد.
۱. ساعتتان را نیم ساعت زودتر کوک کنید.
هیچوت وقت کافی در یک روز نخواهید داشت، مخصوصاً وقتی می‌خواهید کاری جدید شروع کنید. شاید دوست داشته باشید یک داستان بنویسید، ورزش کنید وقتی برای دعا و مدیتیشن بگذارید.
به جای اینکه برنامه روزانه‌تان را شلوغ کنید، چرا نیم ساعت زودتر از خواب بیدار نشوید؟ یک ۳۰ دقیقه اضافه همه چیز را درست خواهد کرد.
۲. قبل از شام ۲۰ دقیقه پیاده‌روی کنید.
همه ما می‌دانیم ورزش کردن تا چه اندازه مهم است، مخصوصاً برای بالا بردن سطح انرژی و پایین آوردن احتمال ابتلا به بعضی بیماری‌ها. ولی واقعاً چند درصد از ما تلاش میکنیم ورزش را به شکل یک عادت در زندگی‌مان درآوریم؟
به جای اینکه با یک برنامه سخت و طاقت‌فرسا شروع کنید که احتمالاً یک یا دو هفته هم بیشتر قدرت انجام آن را نخواهید داشت، به دنبال یک تغییر کوچکتر باشید: ۲۰ دقیقه پیاده‌روی در روز قبل از شام را به برنامه‌تان اضافه کنید. میتوانید تا سوپر‌مارکت محل بروید و سبزجیات موردنیازتان را خریداری کنید یا چند دور داخل کوچه بالا و پایین بروید.
۳. همیشه یک بطری آب روی میزتان باشد.
احتمالاً بارها و بارها شنیده‌اید که باید روزی ۸-۶ لیوان اب بنوشید ولی آیا واقعاً آن را رعایت می‌کنید؟
یکی از ساده‌ترین روش‌های برای نوشیدن آب بیشتر در طول روز این است که همیشه یک بطری آب روی میز کارتان داشته باشید. اگر آب در دسترستان باشد احتمال اینکه آن را بنوشید بیشتر خواهد بود چون خیلی وقت‌ها حتی بااینکه تشنه‌تان شده است، ولی برای آوردن آب تنبلی می‌کنید.
۴. ریموت کنترل تلویزیون را جایی مخفی کنید (و یک کتاب روی میز جلوی مبل‌تان باشد).
تماشا کردن تلویزیون هیچ اشکالی ندارد، ولی برای خیلی از ما تلویزیون به یک فعالیت همیشگی تبدیل شده است. خیلی ساده است که وقتی از سر کار به خانه می‌آیید، روی مبل لم دهید و بدون هیچ فکری ریموت کنترل تلویزیون را در دست بگیرید.
اگر می‌خواهید این عادتتان را تغییر دهید، ریموت کنترل تلویزیون را جایی دیگر بگذارید. آن را در یک کابینت یا طاقچه بالا و دور از دسترس مخفی کنید. به این ترتیب برای تماشای تلویزیون باید یک تصمیم جدی‌تر بگیرید.
میتوانید یک کتاب هم روی میزتان داشته باشید که برایتان جایگزین تماشای تلویزیون شود.
۵. ناهارتان را برای سر کار بسته‌بندی کنید.
سعی دارید پول پس‌انداز کنید و سالم غذا بخورید؟ پس از خوردن ساندویچ‌های بیرون خودداری کرده و خودتان ناهارتان را آماده کنید.
اینکه خودتان در خانه برای خودتان ساندویچ درست کنید فقط چند دقیقه از وقتتان را می‌گیرد ولی در عوض هم هزینه کمتری داشته و هم میتوانید از موادغذایی سالم برای خودتان استفاده کنید و میزان چربی و پروتئین و کالری مصرفی‌تان را کنترل کنید.
۶. کافی‌شاپ رفتن‌هایتان را کمتر کنید.
خیلی از ما عادت داریم هر روز سر راهمان به محل‌کار صبحانه‌مان را از کافی‌شاپ‌ها تهیه کنیم. احتمالاَ قبل‌ترها روزهایی که وقت برای درست کردن صبحانه نداشته‌اید، این کار را بعنوان تفریح و تنوع انجام داده‌اید ولی کم‌کم برایتان به شکل عادت درآمده است.
چند هزار تومان در روز شاید زیاد به نظر نرسد ولی طی یک سال مبلغ قابل‌توجهی خواهد شد. چرا همین پول‌هایی که هر روز برای قهوه یا صبحانه‌تان به کافی‌شاپ‌ها می‌دهید را در حسابی پس‌انداز نمی کنید تا ببینید آخر سال چطور مبلغ قابل‌توجهی برایتان می‌شود.
۷. به جای لامپ‌های معمولی از لامپ‌های کم‌مصرف استفاده کنید.
خیلی از ما دوست داریم کاری در جهت حفظ محیط زیست انجام دهیم ولی نمی‌دانیم از کجا باید شروع کنیم. یکی از ساده‌ترین راه‌ها این است که همه لامپ‌های مصرفی‌تان را با لامپ‌های کم‌مصرف جایگزین کنید. این لامپ‌ها نه تنها برای محیط زیست بهتر هستند، در پولتان هم صرفه‌جویی کرده و قبض برقتان تغییر چشمگیری خواهد داشت.
اگر در گذشته از این چراغ‌ها استفاده کرده ولی به خاطر کم بودن میزان نور آنها را کنار گذاشته‌اید، دوباره امتحان کنید، تکنولوژی آنها طی این چند سال پیشرفت شگرفی داشته است.
۸. لیستی از موادغذایی موردنیازتان تهیه کنید.
آیا بیشتر از زمانی که باید در فروشگاه‌های موادغذایی وقتی می‌گذارید؟ آیا بعد از این همه وقت گذاشتن وقتی به خانه می‌آیید می‌بینید بعضی چیزها را فراموش کرده‌اید؟
در این مورد کمی برنامه‌ریزی واقعاً کمکتان خواهد کرد. به چیزهایی که می‌خواهید در طول آن هفته بخورید فکر کنید و لیستی از موادغذایی که لازم است بخرید تهیه کنید. فقط پنج یا ده دقیقه زمان می‌برد ولی در مقدار زیادی از وقتی که در فروشگاه‌ها تلف می‌کنید، صرفه‌جویی می‌کند.
۹. کارهایی که عقب می‌اندازید را انجام دهید.
همه ما خیلی کارها را عقب می‌اندازیم، چه یک تماس تلفنی باشد، چه مرتب کردن میز کارتان، برطرف کردن چنر مشکل کوچکی که در خانه وجود دارد و …
اگر بدانید با انجام دادن همین کارهای کوچک و خط زدن آنها از لیست کارهای روزانه‌تان تا چه اندازه احساس خوبی پیدا می‌کنید، متعجب خواهید شد. هر روز یک کار را انتخاب کرده و انجامش دهید: شاید فقط چند دقیقه از وقتتان را بگیرد ولی بعد از یک یا دو هفته خواهید دید یک عالم از کارهایی که انرژی‌تان را می‌گرفت را انجام داده‌اید.
۱۰. از کسی تشکر کنید.
این تغییر آنقدر کوچک است که ممکن است تصور کنید اصلاً ارزش انجام دادنش را ندارد. ولی به ما اعتماد کنید، واقعاً ارزشش را دارد. اینکه هر روز از کسی تشکر کنید، چه یکی از همکارانتان باشد، یا یکی از دوستان یا اعضای خانواده، تاثیر مثبت قابل‌ملاحظه‌ای بر روابط و شادی خودتان خواهد داشت.
به این فکر کنید که چقدر وقتی کسی زحمتی که کشیده‌ای را متوجه شده و قدردان آن باشد احساس خوبی به شما می‌دهد. با یک «متشکرم» گفتن ساده میتوانید همان حس را به دیگران منتقل کنید.
شما چه تغییرات کوچک ولی موثر دیگری می‌شناسید که به این لیست اضافه کنید؟ نظراتتان را به لیست ما اضافه کنید.
تمیزی آشپزخانه اهمیت زیادی دارد و ما به شما مواد و وسایل دم دستی در خود آشپزخانه مثل برنج و حوله را برای تمیزکاری پیشنهاد میکنیم. آشپزخانه قلب خانه است و هر روز همه ما ساعات زیادی را در آنجا سپری می کنیم بنابر این آشپزخانه محلی است که به سرعت کثیف می شود و پاکیزگی آن برای سلامت انسان مهم است.
به گزارش ایرنا، به ترکیبی از راه حل های طبیعی و صنعتی برای تمیز کردن آشپزخانه اشاره شده است که با استفاده از این راهکارها می توان از آشپزخانه های درخشان و بهداشتی برخوردار شد.
تمیز کردن آسیاب قهوه با برنج خام
برای تمیز کردن آسیاب قهوه کافی است یک مشت برنج خام را در آسیاب ریخت ، آسیاب را روشن کرد، برنج های پودر شده را از آسیاب بیرون ریخت و بعد آسیاب را با یک پارچه تمیز یا حوله کاغذی تمیز کرد.
با این کار نه تنها آسیاب تمیز می شود بلکه روغن های ناشی از دانه های قهوه نیز بطور کامل پاک می شود.
تمیز کردن سطح زیر یخچال و فریزر با چاپستیک
برای تمیزکردن سطح زیر یخچال و فریزر ازهرگونه جرم و خرده ریز، کافی است یک حوله کاغذی را با افشانه تمیزکننده همه جانبه مرطوب کرد و آن را به دور یک چاپستیک (چوپک غذا خوری چینی) پیچید و بعد این چاپستیک را زیر سطح یخچال و یا فریزر کشید.
تمیز کردن درزهای میز آشپزخانه با ترکیبی از آب لیمو ترش و جوش شیرین
برای تمیز کردن درزهای روی سطح میزهای چوبی آشپزخانه کافی است چند قاشق چایخوری جوش شیرین را با چند قطره آب لیمو ترش مخلوط و یک خمیر درست کرد. بعد این خمیر را همه جای میز پهن کرد و با یک اسفنج زیر این خمیر را روی میز مالید؛ بعد از پنج دقیقه می توان خمیر را از روی میز شست.
تمیز کردن چاهک سینک ظرفشویی
برای تمیز کردن چاهک سینک ظرفشویی، بهتر است سرکه را درون قالب یخ ریخت و در فریزر گذاشت تا یخ بزند، بعد چند قطعه یخ سرکه را بر روی چاهک سینک ظرفشویی قرار دارد و آب در حال جوش بر روی آن ریخت. انداختن چند برش لیمو ترش در آب در حال جوش نیز می تواند بوی ناشی از چاهک سینک ظرفشویی را از بین ببرد.
تمیز کردن محفظه مایکروویو با ترکیب آب و سرکه
برای تمیز کردن هفتگی محفظه مایکروویو، می توان سه قاشق غذاخوری سرکه ودو فنجان آب را در یک کاسه شیشه ای قابل استفاده در مایکروویو ریخت و آن را داخل فر مایکروویو گذاشت و مایکروویو را برای چهار دقیقه روشن کرد.بعد چهار دقیقه کاسه را ازمایکروویو بیرون آورد وداخل مایکروویو را که از بخارپوشیده شده است با پارچه نرم مخصوص مایکروویو پاک کرد.
تمیز کردن تابه چدنی
تابه چدنی را می توان با نمک های درشت و یک اسفنج زبر تمیز کرد؛ با مالیدن دانه های درشت نمک به وسیله یک اسفنج زبر بر کف یک تابه چدنی می توان بقایای غذا را از کف تابه پاک کرد و بعد تابه را با آب گرم شست.بعد از شستشو تابه را با مقداری روغن زیتون و روغن سبزیجات چرب کنید.
پاک کردن رسوبات پودر ظرفشویی از ماشین ظرفشویی
برای از بین بردن رسوبات پودر یا مایع ظرفشویی از ماشین ظرفشویی، ماشین خالی ظرفشویی را با چرخه شستشویی که درجه حرارت آب در آن بالا است، روشن کنید.سپس زمانی که چرخه شستشو به نیمه رسید، ترکیبی از دو فنجان سرکه و چند قطره آب لیمو ترش را به آب گرم داخل ماشین ظرفشویی اضافه کنید.
و زمانی که چرخه شستشو به اتمام رسید محفظه داخل ماشین ظرفشویی را با یک اسفنج نرم تمیز کنید.
اگر در منزل آب هویج گرفته اید تفاله های آنرا در فریزر نگهداری کنید چون میتوانید از این تفاله ها استفاده کنید.
۱- وقتی قصد پخت خورش فسنجان دارید، میتوانید به اندازه پودر گردو از این تفاله‌های نگهداری شده هویج استفاده مجدد کنید. آنها را در روغن تفت دهید و به خورش بیفزایید. با این کار، خورش فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می‌گیرد انگار که به آن زعفران زده‌اید!
۲- وقتی سوپ تهیه می‌کنید مقداری از تفاله‌های هویج را در آن بریزید تا هم زودتر بپزد هم اینکه سوپتان لعاب بیشتری بیندازد.
۳- هنگام پخت کوکوی سبزی یا سیب زمینی، مقداری از تفاله‌های هویج را به مایه کوکو اضافه کنید (البته بهتر است در این مورد تفاله‌ها فریز نشده باشند) کوکوی شما خوش‌طعم‌تر خواهد شد.
۴- در زمان پخت مرغ، پیاز را رنده کرده، از این تفاله‌های هویج به آن اضافه کنید تا به مرغ طعم بهتری داده شود و بوی مرغ بشدت کاهش می‌یابد.
۵- هنگام پخت برنج، با تفاله‌های هویج میتوانید ته‌دیگ هویج درست کنید. کمی از آنها را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش‌شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنجتان که از قبل روغن در آن داغ کرده‌اید پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. ته‌دیگی بسیار خوشمزه عایدتان خواهد شد!