زنجبیل سرشار از مواد معدنی است و برای امراض مختلف به کار میرود و برای آقایان نیز خواص بسیار مفیدی دارد.از زنجبیل در چای و غذا یا بصورت پخته شده برای درمان تهوع ، سوءهاضمه و اسهال استفاده می شود.علاوه بر این زنجبیل منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی است که در سلامت مردان نقش مهمی ایفا می کند.
بطور بالقوه کمک به جلوگیری از سرطان روده بزرگ ، بیماری های قلبی و دیابت از جمله مزایای این گیاه است. پس زنجبیل نقش حیاتی در سلامت مردان ایفا می کند.
بیماری قلبی
بیماری قلبی یکی از علل اصلی مرگ و میر در دنیا بشمار می آید.زنجبیل منبع خوبی از ویتامین B6 ، منیزیم و پتاسیم است که در سلامت قلب نقش دارند.در حالیکه ویتامین B6 به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کند ، منیزیم و پتاسیم می توانند در کاهش فشار خون نقش داشته باشند.
( فشار خون بالا یکی از عوامل ابتلا به بیماری قلبی است.) پس وجود این ترکیبات در زنجبیل به کاهش ابتلا به بیماری قلبی کمک خواهد کرد.
ناباروری و اختلال در نعوظ
علاوه بر مواد مغذی که در بالا به آن اشاره کردیم زنجبیل حاوی منگنز است.
این ماده معدنی کمیاب در سلامت عصبی نقشی اساسی دارد.مصرف این گیاه باعث آزاد شدن و تشکیل هورمون رابطه جنسی یعنی تستوسترون شده و منگنز سبب تمایل فرد به برقراری رابطه جنسی می شود که در نهایت تولید اسپرم را به همراه خواهد داشت. مصرف مقدار ناچیز منگنز سبب ناباروری و اختلالات نعوظ می شود.
سرطان روده بزرگ
تعداد مرگ و میرهای ناشی از سرطان روده بزرگ رو به افزایش است و این سرطان مردان را بیشتر از زنان تحت تاثیر قرار خواهد داد.طبق مطالعات صورت گرفته مصرف زنجبیل در کاهش ابتلا به این بیماری در مردان موثر خواهد بود.
دیابت
دیابت حدود ۱۲% از مردان بالای ۲۰ سال را تحت تاثیر قرار می دهد.سعی کنید در رژیم غذایی خود از زنجبیل استفاده کنید زیرا این گیاه حاوی منیزیم و منگنز است که در درمان دیابت موثر واقع می شوند زیرا این مواد معدنی به تنظیم قند خون می پردازند.بنابراین مصرف زنجبیل بدون شک مانع گسترش و بروز عوارض ناشی از دیابت در مردان می شود.
ایران شربت های زیادی دارد که مردم هر منطقه بطور سنتی آن را استفاده میکنند و این شربت ها خواص بسیاری هم دارند. همه ی ما حتما خاطره خوش نوشیدن یک شربت گوارای سنتی مثل سنکجبین را در روزهای گرم تابستان داریم. بسیاری از ترکیبات این شربت های سنتی علاوه بر داشتن عطر و طعم مطلوب، دارای ترکیبات سلامت بخش فوق العاده ای همچون انواع آنتی اکسیدان ها می باشند.
در این مطلب به معرفی عرق های گیاهی و پرکاربرد در شربت های ایرانی می پردازیم و سپس دستور تهیه چند نوع شربت حاوی عرق های گیاهی را ارائه می دهیم.
یکی از اجزای بسیاری از شربت های سنتی عرق بیدمشک است.
عرق بیدمشک
– بیدمشک گیاهی است از نژاد بید که اندازه آن از بید معمولی کوچکتر بوده، سنبله های آن دارای اسانس معطر است.
– جالینوس طبیعت بیدمشک را سرد و تر می داند و عده ی کمی گرم و خشک می دانند ولی غالبا معتدل است.
– عرق بیدمشک با داشتن ترکیباتی همچون ژرانیون سالیسین، تانن، به عنوان داروی موثر در تقویت قلب، آرام بخش و رفع کننده درد و خستگی شهرت یافته است.
– بید مشک گیاهی ملین و تقویت کننده قلب، اعصاب و محرک قوای جنسی است. این گیاه داروئی دستگاه گوارش را تقویت کرده و اشتها را افزایش می دهد. آرام بخش، نشاط آور، پایین آورنده فشار خون است.
– بیدمشک تقویت کننده دستگاه عصبی بوده و جوشانده برگ آن با عسل اعصاب را آرام می کند. همچنین عرق بیدمشک آرام بخش و خواب آور است. همچنین باعث کاهش تب شده و خاصیت تب بری دارد. رفع عطش می کند. مدر است و برای رفع اختناق رحم و درد مفاصل و نقرس نافع می باشد.
– جوشانده گل آن بیماریهای عصبی، افسردگی، دردهای عضلانی و بیماریهای روماتیسمی را درمان می کند.
شربت 1 _ عسل و بیدمشک و نعنا
خواص: این شربت تقویت کننده قلب، معده و گوارش است. خاصیت آرام بخشی دارد. ضد نفخ است و مانع از ترش کردن معده می شود.
مواد لازم:
آب: یک لیوان
عسل: یک قاشق غذاخوری
عرق بیدمشک: دو قاشق غذاخوری
عرق نعناع: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه: عسل را در کمی آب ولرم حل کرده، سپس عرق بیدمشک، نعناع و یک لیوان آب را به مخلوط اضافه می‌کنیم.
عرق گلاب
– طبیعت گلاب یا عصاره گل محمدی، گرم و تر است.
– گلاب بسیار معطر است. محافظ پوست و مو است و در محصولات زیبایی پوست بسیار کاربرد دارد.
– کاربردهای دیگر گلاب در بیماری های گوارشی مانند نفخ، دل به هم خوردگی و رفع یبوست و اسهال مزمن مفید است.
– گلاب در رفع دردهای روماتیسمی نیز موثر است.
– نوشیدن گلاب خنک، در افراد گرما دیده کاربرد دارد، بدن را تقویت مى کند و نشاط آور است.
– بوییدن گلاب براى تقویت قلب و لثه مفید است.
– خوردن گلاب برای رفع سردرد و بوی بد دهان مفید است و همچنین تحریک‌کننده هورمون‌ها بوده و میل جنسی را افزایش می‌دهد و تاحدودی تنظیم‌کننده قاعدگی است و در ناراحتی هایی چون سوگواری ها غم زداست.
شربت 2_ عسل و بیدمشک و گلاب
خواص: این شربت معتدل است و باعث تقویت قلب و اعصاب می شود و خاصیت آرام بخشی دارد، ضد استرس و اضطراب، ضد تشویش است و باعث تقویت گوارش می شود.
مواد لازم:
آب: یک لیوان
عسل: یک قاشق غذاخوری
عرق بیدمشک: دو قاشق غذاخوری
گلاب: یک قاشق غذاخوری
روش تهیه: عسل را در کمی آب ولرم حل کرده و سپس عرق بیدمشک، گلاب و آب را به عسل محلول، اضافه می کنیم.
شربت 3_ عسل و گلاب
خواص: این شربت با طبیعت معتدلش، تقویت کننده قلب و گوارش است و خاصیت خوشبو کنندگی دهان دارد.
مواد لازم:
گلاب: دو قاشق غذاخوری
آب: یک لیوان
عسل: یک قاشق غذاخوری
روش تهیه: عسل را در مقداری آب ولرم حل کرده، سپس گلاب و آب را با عسل مخلوط می کنیم.
عرق بهارنارنج
– بهارنارنج دارای طبیعت گرم است و مقوی قلب و اعصاب است و تپش نامنظم قلب، تشویش و اضطراب را از بین می برد و سردردهای عصبی و میگرنی را کاهش می دهد.
– در رفع اختلالات خواب و بی خوابی های عصبی توصیه می شود و رفع افسردگی می کند.
– بهارنارنج در تقویت معده، رفع نفخ، اسپاسم، سوء هاضمه بسیار مؤثر است و عرق بهار نارنج اشتها آور قوی است.
– تسکین دهنده ی ناراحتی های سینه و ضد سرفه است.
– زیاده‌روی در خوردن بهارنارنج بویژه در ناشتا کبد را ضعیف می‌کند و موجب ضعف معده می‌شود. زیاد بوییدن بهارنارنج نیز بی‌خوابی می‌آورد.
شربت 4_ بیدمشک و بهارنارنج و عسل
خواص: این شربت بسیار آرامبخش است و ضد استرس و اضطراب است و موجب خواب راحت و آرام شما می شود.
مواد لازم:
آب: یک لیوان
عسل: یک قاشق غذاخوری
عرق بیدمشک: دو قاشق غذاخوری
عرق بهار نارنج: دو قاشق غذاخوری
روش تهیه: عسل را در مقداری آب ولرم حل کرده، سپس عرق بیدمشک و بهارنارنج را اضافه کرده و با آب مخلوط می‌کنیم.
شربت 5_ عسل و بهارنارنج
خواص: این شربت با طبیعت گرم و تر خود تسکین دهنده اعصاب و تقویت کننده قلب شماست. آرامبخش است و موجب خواب راحت و کاهش اضطراب می شود.
مواد لازم:
آب: یک لیوان
عسل: یک قاشق غذاخوری
عرق بهار نارنج: سه قاشق غذاخوری
روش تهیه: عسل را درمقداری آب ولرم حل کرده، سپس عرق بهارنارنج، عسل و آب را با هم مخلوط می کنیم.
گریپ فروت که خود دارای خواص بسیار مفیدی برای بدن است,علاوه بر آن دانه آن نیز همانقدر خواص دارد. این خواص را با هم میشناسیم. عفونت سبب ایجاد بیماری پوستی پسوریازیس است. طبق تحقیقات صورت گرفته در دانشگاههای آمریکا محققان دریافته اند که عصاره دانه گریپ فروت یک درمان بی خطر و موثر ضدباکتری و ضد ویروس بشمار می آید.
بیماران میتلا به پسوریازیس که به دنبال یک روش جهت کنترل عفونت هستند ممکن است با مصرف عصاره دانه گریپ فروت از شیوع بیماری جلوگیری کنند.همانطور که در مقالات قبلی به آن اشاره کردیم علت اصلی ابتلا به بیماری پوستی پسوریازیس ناشناخته است.پسوریازیس یک بیماری مزمن است که سیستم ایمنی بدن را درگیر می کند.
یک مکانیزم ناشناس سیستم ایمنی بدن را برای تولید بیش از حد سریع سلول های پوستی تحریک می کند – در ۳ یا ۴ روز بطوریکه چرخه طبیعی آن ۲۸ تا ۳۰ روز است.از جمله علائم این بیماری خارش و ایجاد ضایعات قرمز رنگ و دردناک بودن آن است.
عفونت
عفونت باعث شعله ور شدن این بیماری می گردد. پسوریازیس خالدار به علت عفونت باکتریایی استرپتوکوک ایجاد می شود و یا عفونت مخمر سبب تشدید این بیماری شده و ضایعات ملتهبی را در سطح پوست ایجاد می کند.
تحقیقات
با توجه به مطالعات اخیر عصاره دانه گریپ فروت دارای خواص ضدباکتریایی است که در درمان عفونت های پوستی موثر واقع می شود. طبق آزمایشات صورت گرفته عصاره دانه این میوه بطور بالقوه می تواند در درمان و به حداقل رسانیدن عفونت های پوستی نقش داشته باشد.
نظریات
شواهد کافی برای رد یا اثبات این ادعا و ضدباکتری و ضدقارچ بودن عصاره دانه گریپ فروت وجود ندارد. اما نمی توان آزمایشات و مطالعاتی را که در درمان عفونت های باکتریایی نشان داده شده است ، انکار کرد.
هشدار
مصرف گریپ فروت با برخی از داروها ممکن است واکنش نشان دهد.همچنین اگر بطور مستقیم بر روی پوست مصرف شود ، باعث تحریک پوست خواهد شد.برخی مطالعات همچنین نشان می دهند که مصرف بیش از حد گریپ فروت خطر ابتلا به سنگ کلیه را در پی دارد.
پس قبل از استفاده از عصاره دانه گریپ فروت برای درمان بیماری پوستی خود با پزشک متخصص در این زمینه مشورت نمایید.