وبسایت آشپزباشی: تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد اسـت.
مواد لازم:
- اسفناج ۵۰۰ گرم
- آرد دو پیمانه
- کنجد یک قاشق غذا خوری
- روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
- موسیر و سیر به اندازه دلخواه
- نمک و فلفل قرمز به اندازه دلخواه
- پنیر ۱۰۰ گرم
- تخم مرغ ۳ عدد
برای تهیه پایه ی تارت:
۱-از قبل فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
۲-آردها، ۱ قاشق غذاخوری نمک و ۲ قاشق غذا خوری کنجد را با هم ترکیب کنید.
۳-یک سوم پیمانه روغن زیتون و آب را به آن ها اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا فرم بگیرد.
۴-خمیر را گرد کنید.
۵-سپس آن را به قطر ۳۰ سانتی متر باز کنید و در قالب تارت ۲۴ سانتی متری (با کفی جدا شونده) قرار دهید.
۶-خمیر اضافی را بگیرید.
۷-خمیر کف قالب را با چنگال سوراخ کنید و پایه ی تارت را برای حدود ۳۵ دقیقه تا قهوه ای طلایی و ترد شود، بپزید.
۸-آن را از فر خارج کرده و روی توری قرار دهید تا خنک شود.
برای تهیه مواد میانی:
۱-حرارت فر را به ۱۸۰ درجه سانتی گراد کم کنید.
۲-اسفناج را به همراه یک چهارم پیمانه آب در قابلمه ی بزرگی بریزید و برای حدود ۶ دقیقه تا نرم شود، بپزید.
۳-آن را در آبکش بریزید.
۴-وقتی که خنک شد آن را در پارچه ای تمیز ریخته و آب اضافی آن را بگیرید. اسفناج را خرد کنید.
۵-قابلمه را خشک کنید و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط در آن گرم کنید.
۶-موسیر، سیر و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید.
۷-آن ها را برای حدود ۴ دقیقه تا موسیر نرم شود تفت دهید(مواد را مدام هم بزنید). آن را به همراه اسفناج در کاسه ای بریزید.
۸-پنیر فتا، تخم مرغ و نصف قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید.
۹-مواد میانی را در پایه تارت بریزید و نصف قاشق چای خوری کنجد روی آن بپاشید.
۱۰-تارت را برای ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر بپزید. تارت را برای ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شود.
۱۱-بر روی تارت کمی فلفل قرمز بپاشید و آن را گرم میل کنید.
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
این مطلب چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ در سایت مفیدستان
لینک منبع و پست :
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟http://mofidestan.ir/%da%86%da%af%d9%88%d9%86%d9%87-%d8%aa%d8%a7%d8%b1%d8%aa-%d8%a7%d8%b3%d9%81%d9%86%d8%a7%d8%ac-%d9%85%d8%ac%d9%84%d8%b3%db%8c-%d8%af%d8%b1%d8%b3%d8%aa-%da%a9%d9%86%db%8c%d9%85%d8%9f/چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ - برترین ها
www.bartarinha.ir/fa/news/.../چگونه-تارت-اسفناج-مجلسی-درست-کنیمCached Rating: 96% - 131 reviews
5 ساعت قبل ... تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. این تارت
گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است.
Images for چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟
rasaneaval.ir/?go=42393Cached48 دقیقه قبل ... تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. این تارت
گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است.
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ - مجله اینترنتی تالشی ها
taleshiha.ir/1395/6/25/چگونه-تارت-اسفناج-مجلسی-درست-کنیم؟/Cached3 ساعت قبل ... وبسایت آشپزباشی: تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای
شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با ...
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ - برترین ها | خبر فارسی
khabarfarsi.com/n/25199474
4 ساعت قبل ... وب سایت آشپزباشی: تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای
شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با ...
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ | هشدار نیوز
khabarpu.com/k.php?u...2YfYtNiv2KfYsSDZhtuM2YjYsg==Cached4 ساعت قبل ... وبسایت آشپزباشی: تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای
شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با ...
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ - سایت تفریحی و سرگرمی ...
tareenha.xyz/post/?q=چگونه+تارت+اسفناج+مجلسی+درست+کنیم؟Cachedوب سایت آشپزباشی: تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای
شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است.
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ - آکا - وب ایرونی
www.webiruni.ir/news/79890Cached4 ساعت قبل ... آکاایران: تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. این
تارت گیاهی تلفیقی زیبا از...
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ - آکا - پورتال سیحو
seiho.ir/news/247029/Cachedوب سایت آشپزباشی: تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای
شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است.
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ - hit counter
nazaninha.xyz/post/?q=چگونه+تارت+اسفناج+مجلسی+درست+کنیم؟Cachedوب سایت آشپزباشی: تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای
شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است.