تصمیم بگیریم عادات بد غذایی را ترک کنیم

تصمیم بگیریم عادات بد غذایی را ترک کنیم 

داشتن عادات بد غذایی ضربات جبران ناپذیری به زندگی و سلامتی ما وارد میکند به گونه ای که اگر ما این عادت ها را کنار بگذاریم شاهد بزرگترین تغییرات در زندگی خواهیم بود. بدن انسان برای بقا به مصرف مداوم مواد مغذی و ویتامین‌ها نیاز دارد.

غذا موجب تأمین و ذخیره‌سازی انرژی و نیز تداوم اعمال حیاتی بدن می‌شود. پردازش مواد غذایی وارد شده به بدن توسط دستگاه گوارش صورت می‌گیرد. این دستگاه شامل یک دستگاه عصبی با سازوکار پیچیده است که تقریبا مستقل از دستگاه گوارش عمل می‌کند.

دستگاه عصبی گفته شده، مغز دوم نام دارد و مسئول پردازش اعمال گوارشی است. این دستگاه عصبی بر اساس نیاز بدن موجب ترشح هورمون‌های لپتین و گرلین می‌شود که در افزایش و کاهش اشتها نقش دارند. دستگاه گوارش و دستگاه عصبی مربوط به آن طی سال‌ها حیات بشر تکامل یافته‌اند تا اکنون بتوانیم از غذایی که می‌خوریم بیشترین استفاده را ببریم.

وقتی پای مغز به این معادله باز می‌شود، ممکن است اعمال گوارشی آن طور که باید پیش نروند و دچار رفتارهای غذایی ناسالم شویم. وقتی افسار اعمال گوارشی به دست مغز بیفتد، حتی اگر معده حجیم شده و احساس سیری کند، مغز با نادیده گرفتن احساس سیری همچنان به ادامه غذا خوردن فرمان می‌دهد.

برای مثال، همه می‌دانیم پرخوری برای بدن ضرر دارد. اما در چند مورد استثنایی پرخوری حتی در شرایط سیری مجاز است. اگر در جایی مثل جنگل گیر افتادید که غذا براحتی یافت نمی‌شود، در این شرایط توصیه شده است چنانچه غذایی پیدا کردید که حسابی چرب و پرکالری است تا می‌توانید از آن میل کنید تا انرژی کافی در بدن‌تان دخیره شود، زیرا نمی‌دانید بار دیگری که چیز قابل خوردن پیدا کنید، چه وقت است.

همان طور که گفتیم این یک شرایط استثنایی است و در دنیای امروز کمتر کسی می‌تواند ادعا کند چون غذا در دسترس نیست هر روز پرخوری می‌کند.

جالب است بدانید بیشتر سازوکارهای اساسی در مغز هنوز به این مرحله از تکامل نرسیده‌اند که وقتی معده‌مان پر شد، دیگر فرمان غذا خوردن صادر نکنند.

در واقع، وقتی هیپوتالاموس سعی بر تنظیم اشتها با توجه به نیازهای گرمایشی بدن دارد، مصرف مواد غذایی پرکالری موجب برانگیخته شدن احساس لذت می‌شود و به همین علت حتی وقتی به کالری بیشتر نیازی نداریم، باز هم به مصرف غذاهای پرکالری ادامه می‌دهیم.

این درست همان زمانی است که غذای اصلی را میل کرده‌اید و حسابی سیر هستید، اما هنوز نمی‌توانید از پیشنهاد یک دسر خوشمزه امتناع کنید؛ زیرا مغز با نادیده گرفتن توصیه‌های دستگاه گوارش مبنی بر عدم نیاز به دریافت مواد غذایی اضافی، همچنان از ادامه خوردن لذت می‌برد.

عکس این مطلب هم ممکن است. فرض کنید با خوردن غذای مورد علاقه‌تان به هر دلیلی حال‌تان بد شود. با این‌که همیشه از آن غذا میل می‌کردید و شاید بیمار شدن‌تان اتفاقی بوده باشد، مغز چنان تأثیر بدی از این اتفاق می‌گیرد که حتی ممکن است از فکر کردن به آن ماده غذایی هم تهوع پیدا کنید.

نکته دیگری که باید به آن توجه کنیم شکل‌گیری عادت‌هاست. مغز توانایی شگفت‌انگیزی در عادت کردن به رفتارهای مختلف بویژه رفتارهای مربوط به غذا خوردن دارد. به همین علت است که ترک عادت‌های غذایی ناسالم به آسانی ممکن نیست. مغز چون به خوردن بعضی غذاها عادت کرده و میل به دریافت مداوم آنها دارد، ما را به خوردن این غذاها ترغیب می‌کند.

بعلاوه زمان‌بندی و ریتم مغز نیز تأثیر بسزایی در اشتها دارد و به همین علت است که در فواصل زمانی معین میل به غذا خوردن پیدا می‌کنیم. حتی دیده شده بیماری‌هایی مثل افسردگی که چرخه خواب را مختل می‌کنند همراه با افزایش وزن خواهند بود.

بد نیست به نقش حافظه نیز در معادله غذا خوردن اشاره کنیم. شواهد علمی نشان می‌دهد زمان گرسنه شدن تا حد زیادی به این بستگی دارد که خود عمل غذا خوردن یادمان بیاید، نه این که چه غذایی خورده‌ایم. از این رو مشاهده شده بیماران مبتلا به فراموشی چون یادشان می‌رود غذا خورده‌اند مدام اظهار گرسنگی می‌کنند.

پس حرف آخر را که چه غذایی بخوریم یا چه زمانی گرسنه شویم مغز می‌زند نه دستگاه گوارش. اگر هنوز هم به سیطره مغز بر دستگاه گوارش شک دارید، به اختلالاتی نظیر بی‌اشتهایی فکر کنید و این که مغز می‌تواند بر دستگاه گوارش تا حدی سیطره داشته باشد که بقای فرد را در معرض نابودی قرار دهد و غریزه خوردن را که در وجود انسان نهادینه شده شکست دهد؛

بنابراین آنچه می‌خوریم از سوی دو دستگاه مختلفی کنترل می‌شود که معمولا با یکدیگر هماهنگ نیستند و نتیجه این می‌شود که وقتی مضطرب هستیم، حتی اگر سیر باشیم، پشت سر هم غذا می‌خوریم.

روش های شادتر زندگی کردن را یاد بگیریم

روش های شادتر زندگی کردن را یاد بگیریم 

ما میتوانیم با استفاده از این روش ها شادتر زندگی کردن را بیاموزیم . زندگی شاد واقعا لذت بخش است پس چرا شاد زندگی نکنیم ؟ دانمارک در میان کشورهای دنیا شادترین کشور جهان شناخته شده و به گفته کارشناسان سلامت، الگوی زندگی برای شاد زیستن بسیار موثر است.

در واقع تغییر نگرش و مثبت گرایی خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد. بسیاری از مردم در جستجوی شادی هستند و در واقع حق دارند شاد زندگی کنند چراکه شادی از شاخصه های رفاه اجتماعی است اما در حقیقت به دست آوردن شادی آسانتر از آن چیزی است که ما فکر می کنیم.

بسیاری از مطالعات آماری نشان داده است که افراد شاد زندگی سالمتر و عمر طولانی تری دارند.

به گزارش شبکه خبری سی ان ان، ما همواره در طول زندگی با احساسات شدیدی به دنبال ترفیع کاری، ازدواج، دنیا آمدن کودکمان و بسیاری از رویدادهای تاثیرگذار دیگر روبرو هستیم اما این لحظات در زندگی تنها احساس سر فرازی به ما می دهند و متخصصان معتقدند که این احساسات به تنهایی برای شادی واقعی کافی نیستند.

شادی در واقع تنها یک وضعیت احساسی نیست و سال ها تحقیق نشان می دهد که شادی بسیار فراتر و عمیق تر از شرایط احساسی و هیجانی است.

افراد شاد زندگی طولانی تر و سالمتری دارند. نکته مهمتر این است که احساس خوشایند در زندگی چیزی است که بدون تاثیر جامعه و ژنتیک نیز به دست می آید. هفت راه رضایت از زندگی به این شرح است:

نگرشتان را تغییر دهید :

تحقیقات دانشگاه هاروارد نشان می دهد افراد خوش بین و مثبت گرا نه تنها شادتر از دیگران هستند بلکه احتمال ابتلای آنها به بیماری ها و حملات قلبی ۵۰ درصد کمتر است.

بنابراین داشتن نگاه مثبت از ما در مقابل بیماری های قلبی محافظت می کند. این در حالیست که این مزیت برای افراد بدبین صادق نیست. تحقیقات نشان می دهد افراد بدبین در مقایسه با خوش بین ها شادی کمتری دارند و در مقابل نیز احتمال ابتلا به بیماری در آن ها سه برابر بیشتر است.

از افراد شاد الگوبرداری کنید :

دانمارک نخستین رتبه را در کمیسیون اروپا در زمینه رفاه و شادی از سال ۱۹۷۳ میلادی تاکنون دارد و زمانی که سازمان ملل در صدد رتبه بندی کشورها به لحاظ شادی برآمد، دانمارک رتبه نخست را گرفت. چه چیز موجب این انتخاب شد؟

به گزارش سازمان ملل امید به زندگی، تولید ناخالص داخلی و آمار پایین فساد در این کشور به این موضوع کمک کرده اما بالا بودن سطح کلی شادی در دانمارک به خدمات اجتماعی مردم این کشور مانند بخشندگی و سیستم های قدرتمند حمایت اجتماعی مربوط می شود. کپنهاگ پایتخت دانمارک شادترین شهر دنیا است.

برای کار کردن حد تعادل بگذارید :

دانمارکی ها در انجام فعالیت های شغلی تعادلی را برقرار می کنند که موجب افزایش شادی آن ها می شود. به طور ساده می توان گفت آنها در انجام کار افراط نمی کنند. میانگین ساعت کاری هفتگی در دانمارک ۳۳ ساعت است و تنها دو درصد دانمارکی ها بیش از ۴۰ ساعت در هفته کار می کنند.

حدود ۸۰ درصد از مادران دانمارکی پس از بچه دار شدن به سر شغل خود بازمی گردند اما وقت آزاد خود را در بین خانواده، دوستان و برنامه های دیگر تقسیم می کنند.

بر تجاربتان متمرکز شوید :

دانمارکی ها توجه خود را بیش از چیزهای کوچک بر ساختن خاطرات خوب متمرکز می کنند. تحقیقات نشان می دهد کسانی که به تجارب و خاطرات خوب گذشته خود توجه می کنند رضایت بیشتری از زندگی دارند. محققان معتقدند زمانی که افراد بر تجارب مثبت خود متمرکز می شوند احساس زندگی و قدرت بیشتری می کنند.

این موضوع همچنین شما را به لحاظ روانی به اطرافیانتان نزدیک می کند و شادی را در شما افزایش می دهد.

روابط اجتماعی را افزایش دهید :

اجتماعی بودن روند پیری را کند می کند. تحقیقات نشان می دهد پشتوانه اجتماعی قوی دنباله های کروموزومی موسوم به تلومرها را بلندتر می کند که از عوامل مهم افزایش طول عمر است. همچنین تحقیقات نشان می دهد تنها بودن منجر به افزایش افسردگی، مشکلات سلامت روان و استرس می شود.

برای کمک به دیگران داوطلب شوید :

بر اساس تحقیقات متعدد کسانی که داوطلب کمک به دیگرانند افراد شادتری هستند. سازمان ملل داوطلب بودن را یکی از گزینه های شاد بودن جامعه دانمارک ذکر کرده است. ۴۳ درصد از دانمارکی ها در مقابل ۲۵ درصد از آمریکایی ها این خصوصیت را دارند.

در واقع لذت کمک به دیگران از سنین پایین در افراد شکل می گیرد. یک تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۲ نشان می دهد که کودکان بیشتر علاقه مند کمک کردن به دیگران هستند تا اینکه از آنها کمک بگیرند. حتی کمک مالی در حد پنج دلار به دیگران احساس خوبی را در فرد بوجود می آورد.

متخصصان می گویند تمام انسان ها فطرتا مهربان هستند و انجام کارهایی مثل کمک به دیگران و محبت کردن با ایجاد یک احساس اجتماعی، هدفمندی و اعتماد به نفس، شادی را در فرد افزایش می دهد.

بخندید :

متخصصان می گویند که خندیدن، تنها نشانه شادی نیست بلکه شاد بودن موجب ایجاد خنده می شود. زمانی که ما می خندیم هورمون های استرس در بدن ما کاهش می یابد و اندروفین افزایش می یابد. اندروفین در واقع یک ماده شیمیایی است که در طول انجام فعالیت های بدنی نیز ترشح می شود.

با خندیدن مداوم می توانید ۱۰۰ سال زندگی کنید. خندیدن همچنین برای قلب شما مفید است. تحقیقات نشان می دهد از میان کسانی که بیماری قلبی داشتند، تنها هشت درصد که عادت به خندیدن داشتند حمله قلبی دوم را در طول یک سال تجربه کردند اما این رقم در ارتباط با افرادی که نمی خندیدند ۴۲ درصد بود.

علاوه بر این، مطالعات دیگر نشان می دهد مغز ما قادر به تمایز میان خنده واقعی و غیرواقعی نیست و بنابراین با تظاهر به خندیدن نیز می توانید از مزایای آن بهره مند شوید چون وقتی تظاهر به خندیدن می کنید به زودی این خنده مصنوعی تبدیل به خنده واقعی می شود و نفع آن به بدنتان خواهد رسید.

چگونه تصویر تمام صفحه از سایت در گوشی بگیریم

چگونه تصویر تمام صفحه از سایت در گوشی بگیریم 

دلایل مختلفی ممکن است شما را مجاب کند تا از یک سایت اینترنتی، تصویری تهیه کنید. این دلیل هرچه باشد یکی از ساده‌ترین روش‌هایی که کاربران برای پاسخ به این نیاز انتخاب می‌کنند، استفاده از قابلیت تهیه عکس از صفحه‌نمایشتوسط رایانه یا دستگاه هوشمند همچون تلفن همراه و تبلت است.

یکی از مشکلاتی که این روش دارد تهیه تصویر از محدوده به‌نمایش درآمده است و در صورتی‌که سایت موردنظر شما دارای اسکرول به سمت پایین یا حتی چپ و راست باشد، برای پوشش دادن این محدوده‌ها باید چند تصویر از صفحه‌نمایش تهیه کرده و آنها را به‌صورت مجزا مشاهده کرده یا با استفاده از نرم‌افزارهای گرافیکی در کنار یکدیگر قرار دهید.

همان‌طور که می‌دانید کاربران در رایانه‌های شخصی خود می‌توانند به کمک نرم‌افزارهای متعدد از این مشکل رهایی یافته و تصاویری تمام صفحه را از سایت‌های موردنظر خود به ثبت برسانند، اما اگر رایانه‌ای در اختیار نداشته باشید و بخواهید بدون نیاز به نرم‌افزارهای جانبی این کار را به وسیله تلفن همراه یا تبلت هوشمند خود انجام دهید، چه روشی را برای این کار انتخاب می‌کنید؟

در ادامه شما را با روشی بسیار ساده که روی همه دستگاه‌های هوشمند، رایانه‌ها و هر دستگاه مجهز به مرورگر اینترنتی دیگر قابل استفاده است آشنا می‌کنیم:

1ـ با استفاده از هریک از مرورگرهای اینترنتی موجود در دستگاه مورد استفاده (تلفن همراه، تبلت یا رایانه) به لینک زیر مراجعه کنید:

http:‌/‌‌/‌j.mp‌/‌click_ss

2ـ با ورود به این لینک، صفحه‌ای برای شما نمایش داده می‌شود که می‌توانید آدرس سایت موردنظرتان را در کادر موجود در آن وارد کنید.

3ـ در نهایت روی گزینه‌ Capture Screenshot کلیک کرده و منتظر بمانید ضمن تهیه تصویر سایت موردنظر، گزینه‌ Download Image برای ذخیره‌سازی تصویر روی کارت حافظه یا هارد‌دیسک رایانه برای شما نمایش داده شود.

4ـ با کلیک روی گزینه‌ Download Image می‌توانید تصویر موردنظر را در محل دلخواه ذخیره کرده و با کلیک روی New Capture درخواست تهیه تصویر از لینک دیگری را به ثبت برسانید.