با توجه به شغلی که دارید صبحانه بخورید

با توجه به شغلی که دارید صبحانه بخورید 

صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانه است و باید برای آن اهمیت بسیاری قائل شویم.حالا ما به شما صبحانه هایی بسته به شغل شما پیشنهاد میدهیم. عقل سلیم می‌گوید خوردن صبحانه نه‌تنها شما را در ادامه روز سیر نگه می‌دارد، بلکه برای داشتن وزن ایده‌آل نیز مهم است. مصرف کالری در آغاز روز این‌طور توجیه می‌شود که زمان بیشتری برای سوزاندن آن دارید.

با خواندن این مطلب خواهید دانست که چگونه متناسب با شغل، وضعیت کار و فعالیت‌تان صبحانه‌ای ایده‌آل و مغذی را مصرف کنید.

مطالعات درباره صبحانه چه می‌گوید؟

در مطالعه‌ای که در دانشگاه بث به انجام رسید، محققان دریافتند که خوردن صبحانه تاثیری بر سوخت‌و‌ساز بدن ندارد و مقدار کالری‌های دریافتی آن را در روزهای آتی تغییر نمی‌دهد. گروه دیگری از محققان به بررسی طیف وسیعی از مطالعات انجام شده در باب تاثیر خوردن صبحانه بر کاهش وزن پرداختند.

آنها نتیجه گرفتند که بسیاری از مطالعات انجام شده از روی تعصب بوده و غیر‌قابل اطمینان هستند، چون بر‌اساس این فرضیه شکل گرفته‌اند که صبحانه باید برای ما مفید باشد.

برخی تحقیقات یک قدم جلوتر رفته و اظهار داشتند که نخوردن صبحانه می‌تواند مفید باشد. به همین دلیل رژیم‌های غذایی را پیشنهاد می‌کنند که صبحانه در آن بدون نقش است و افراد با روزه‌ یا مصرف غذای دوره‌ای مواد مورد نیاز بدنشان را تامین می‌کنند.

در این روش، افرادی که رژیم دارند به‌صورت دوره‌ای غذا می‌خورند و سپس روزه می‌گیرند. وقتی روزه می‌گیرید، بدن به جای صرف وقت برای پردازش مواد غذایی، چربی می‌سوزاند. در رایج‌ترین حالت، افراد از 8‌صبح تا ظهر روز بعد روزه می‌گیرند تا چربی بسوزانند.

در شماره‌ 2015 مجله فدراسیون جوامع زیست‌شناسی تجربی آمریکا (FASEB)، محققان به بررسی 6‌مطالعه حاضر روی افراد چاقی پرداختند که حداقل یک‌بار در هفته روزه می‌گرفتند. آنها به‌طور متوسط 6.2 درصد از وزن خود را پس از یک ماه، 6.4 درصد پس از 3‌ماه و 8.4 درصد پس از 6‌ماه کم کردند. به‌علاوه، سطح کلسترول بد و انسولین در تمام داوطلبان کاهش یافت.

با این حال توبی آمیدور، متخصص تغذیه، در این باره می‌گوید: «مطالعات ضد‌و‌نقیضی درباره اهمیت صبحانه انجام گرفته، اما من شخصا طرفدار این وعده غذایی هستم.» او معتقد است که دامنه مطالعاتی دانشگاه آلاباما بسیار کوچک بوده و شواهد بسیاری مبنی بر تاثیر صبحانه بر کاهش وزن وجود دارد.

آمیدور با بررسی داده‌های گردآوری شده دریافت که 88‌درصد از افرادی که رژیم دارند هر روز صبحانه می‌خورند. پس با‌وجود این اطلاعات ضد‌و‌نقیض باید چه کار کرد؟ ما از متخصصان تغذیه در‌مورد صبحانه ایده‌آل سوال کرده‌ایم.

اگر قبل از ناهار ورزش می‌کنید

پژوهش: اگر دوست ندارید صبحانه بخورید، مشکلی برای کاهش وزن نخواهید داشت. اگر نگران وزن خود هستید و صبحانه می‌خورید، سعی کنید 350 تا 400‌کالری مصرف کنید. تحقیقات جدید نشان‌دهنده تاثیر پروتئین مصرفی در صبحانه بر روند کاهش وزن است.

مصرف پروتئین کافی در وعده صبحانه می‌تواند شما را در طول روز سیر نگه دارد. با این حال، اگر در اوایل صبح ورزش می‌کنید تا پایان تمرینات خود از مصرف کالری خودداری کنید.

نظر متخصص: می‌توانید صبحانه نخورید.

وعده ایده‌آل: باید یک صبحانه کامل با مقدار کالری کنترل شده بخورید. آمیدور پیشنهاد می‌کند از غلات سبوس‌دار، پروتئین بدون چربی و چربی سالم استفاده کنید.تخم‌مرغ با پنیر و سالسا گزینه مناسبی است. اگر به خوردن تخم‌مرغ علاقه ندارید، از حبوبات، دونات، نان‌شیرین و امثال آن استفاده کنید.

مخصوص کودکان

پژوهش: تحقیقات نشان می‌دهند که مغز کودکان در مقایسه با بزرگسالان برای رشد در شب به گلوکز بیشتری نیاز دارد، در‌نتیجه بسیاری از کودکان، شب هنگام از گرسنگی بیدار می‌شوند. وعده غذایی صبحانه، قند انرژی‌زای لازم برای عملکرد شناختی مطلوب در مدرسه را فراهم می‌کند.

نظر متخصص: صبحانه بخورید.

وعده ایده‌آل: کودکان در مقایسه با بزرگسالان به پروتئین، فیبر و کلسیم بیشتری نیاز دارند. دو تکه پنکیک موز با دو قاشق چای‌خوری شربت افرا، با یک لیوان شیر کم‌چرب یا بدون چربی گزینه مناسبی خواهد بود. این وعده شما را از غلات سبوس‌دار، میوه داخل پنکیک و فرآورده‌های لبنی دارای کلسیم و پروتئین بهره‌مند می‌کند.

صبحـانــه ایــده‌آل

اگر دانش‌آموز یا دانشجو هستید

پژوهش: بر‌اساس بررسی‌های سازمان تغذیه و سلامت ملی، نوجوانانی که صبحانه نمی‌خورند، شاخص توده بدنی بالاتری داشته و بیشتر از چاقی رنج می‌برند. در یک مطالعه جداگانه، فعالیت مغزی 20‌نوجوان با دستگاه MRI موردبررسی قرار گرفت.

بررسی‌ها نشان می‌دهند وقتی داوطلبان قبل از شروع تست صبحانه می‌خورند، در مقایسه با زمانی که صبحانه نمی‌خورند، فعالیت بیشتری در نواحی کورتکس بینایی دارند.

نظر متخصص: صبحانه بخورید.

وعده ایده‌آل: با افزایش سن، پروتئین اهمیت بیشتری می‌یابد. مصرف پروتئین کمتر به معنای سوخت‌و‌ساز کندتر و خطر افزایش وزن است. آمیدور پیشنهاد می‌کند که از ماست بدون چربی با میوه‌های تازه استفاده کنید.

ماست سرشار از پروتئین و کلسیم است که نوجوانان در سنین پایین به آنها بیشتر نیاز دارند. دختران نوجوان در سن بلوغ به آهن بیشتری نیاز دارند و می‌توانند آهن موردنیاز خود را از غلات غنی شده، بلغور جوی دوسر و تخم‌مرغ به‌دست آورند.

اگر دیابت دارید

پژوهش: انجمن دیابت آمریکا توصیه می‌کند که بیماران دیابتی کالری‌های مورد‌نیاز خود را در قالب وعده‌های غذایی یا میان‌وعده‌های مختلف دریافت کنند، صبحانه می‌تواند یکی از این وعده‌های غذایی باشد. هدف از خوردن صبحانه این است که بخش عمده‌ای از انرژی مورد‌نیاز خود را در اوایل صبح به‌دست آورید.

به گزارش انجمن دیابت آمریکا، خوردن بزرگ‌ترین وعده غذایی در وقت صبحانه و کوچک‌ترین وعده غذایی در وقت شام به بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می‌کند قند خون خود را بهتر کنترل کنند.

نظر متخصص: صبحانه بخورید.

وعده ایده‌آل: سعی کنید 400 تا 500‌کالری و 7 تا 10‌گرم فیبر مصرف کنید. شما می‌توانید با خوردن یک تکه نان گندم تست با آووکادوی له شده و تخم‌مرغ آبپز، 4.1 فنجان پنیر با 1.5 فنجان کنسرو هلو یا یک عدد موز یا سیب با دو قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی به این مواد مغذی دست یابید.

اگر از وزن خود راضی هستید

پژوهش: اگر فعالیت بدنی دارید و از وزن و شاخص توده بدنی مناسبی برخوردارید، نیازی به خوردن صبحانه کامل ندارید و به‌صورت خودکار رشد خواهید داشت.

نظر متخصص: صبحانه نخورید.

وعده ایده‌آل: اگر می‌خواهید صبحانه بخورید، سعی کنید 350 تا 400‌کالری مصرف کنید؛ سیری باید معیار شما باشد. هدف از خوردن صبحانه این است که از اشتهای کاذب در ساعات بعدی جلوگیری کنید.

اگر این 6 مورد را در زندگی دارید طلاق بگیرید

اگر این 6 مورد را در زندگی دارید طلاق بگیرید 

نشانه هایی در زندگی وجود دارند که با مشاهده آنها نباید تعلل کنیم و باید حتما اقدام مناسب را انجام دهیم.قبل از هر چیز باید توجه داشت که «طلاق» را نباید آسان گرفت. خسارات مالی و احساسی ناشی از اتمام ازدواج می‌تواند برای هر دو طرف و احیانا فرزندان خانواده، بسیار بزرگ و چه بسا جبران ناپذیر باشد.

به گزارش فرادید به نقل از پریونشن، دکتر اریس هومر وینانس، مشاور ازدواج و نویسنده، می‌گوید: «طلاق باید آخرین راه‌حل باشد.» البته منظور این نیست که به کل باید طلاق را فراموش کرد زیرا در برخی موارد طلاق تنها راه‌حل ممکن برای زوجین است، به ویژه زمانی که قرار است بعدها فرزندانی در آن خانواده رشد کنند.

قوانین مربوط به طلاق چندان خطوط پررنگ و مستحکمی ندارد که بتوان آن‌ها را برای همه اعمال کرد. با این وجود اگر احساس می‌کنید در یکی از دسته‌های زیر قرار می‌گیرد، بهتر است با یک مشاور ازدواج پیرامون مسئله طلاق صحبت کنید.

همسر شما اعتیاد دارد
اعتیاد به مواد مخدر، قمار و مشروبات الکلی می‌توانند به بدنه ازدواج آسیب فراوانی بزند. چنانچه همسر شما کاملا مصمم شده تا اعتیاد خود را برای همیشه ترک کند، شما می‌توانید به بازگشت فکر کنید.

هومر وینانس هشدار می‌دهد که ادامه زندگی با یک فرد معتاد می‌تواند منجر به خسارات مالی فراوانی شود و امکان سو استفاده‌های احساسی را نیز فراهم آورد.

علاوه بر این مسئله، رشد و ترتیب فرزندان در خانه‌ای که یکی از والدین اعتیاد دارد، می‌تواند کاملا مضر باشد. زنی که شوهرش پنج سال پیش به مشروبات الکلی اعتیاد داشته می‌گوید: «او همیشه مرا متهم می‌کرد. من فهمیدم که شوهرم عاشق یک چیز است و آن یک چیز من نیستم، حتی سگ و زندگی‌مان هم نبود.

تنها چیزی که شوهرم دوست داشت انجام بدهد، نوشیدن مشروبات الکلی بود.» آن زن تصمیم گرفت طلاق بگیرد. او می‌گوید که گرچه دوران پر از اندوهی را به تنهایی سپری کرد، اما حالا حال کاملا بهتری نسبت به قبل دارد.

سو استفاده فیزیکی و کلامی
بحثی در این مورد نیست. دکتر وینانس می‌گوید: «روابط سو استفاده جویانه توقفی نخواهند داشت چرا که چرخه خشونت مدام تکرار خواهد شد.» ممکن است هیچ نوع خطر فیزیکی شما را تهدید نکند، اما سو استفاده‌های کلامی نیز به روح و روان انسان آسیب می‌رسانند.

دلیلش نیز واضح است: احترام، عزت نفس و آرامش روانیِ فرد توسط حملات کلامی آسیب می‌بینند.

از سوی دیگر هنگامی که در خانه انواع حملات و سو استفاده‌های کلامی وجود داشته شود، دود آن بیش از هر کس به چشم فرزندان خانواده خواهد رفت. دکتر وینانس می‌گوید: «وقتی فرزندی در چنین شرایطی بزرگ شود، هنگام بلوغ خود را موجودی بی‌ارزش و بی‌اعتبار می‌داند. بزرگ شدن در چنین محیطی می‌تواند کاملا آسیب زننده باشد.» 

یکی بچه می‌خواهد و دیگری خیر!
دکتر هومر وینانس می‌گوید: «اگر شما فرزند بخواهید و همسرتان مخالف باشد، بنابراین زندگی شادی کنار هم نخواهید داشت. تنها راهی ازدواج از این لحاظ باعث خوشحالی شما خواهد شد این است که هر دوی شما افق مشترکی از زندگی مشترکتان داشته باشید.»

این مسئله شاید در نگاه اول کاملا سطحی و گذرا به نظر برسد، اما زمان به شما خلاف آن را ثابت خواهد کرد. چنین اختلافاتی در دراز مدت شکافی عمیق به بدنه ازدواجتان وارد خواهد کرد.

خیانتِ بدون پشیمانی
دکتر ریچل ساسمن، روانشناس آمریکایی و مولف کتاب راهنمای طلاق، می‌گوید که خیانت نباید به خودی خود منجر به طلاق شود. در خیانت مسئله مهم این است که آیا آن اتفاقی گذرا بوده یا بر اساس رابطه‌ای پنهان شکل گرفته است؟

آیا خیانت تنها به مسائل فیزیکی آن محدود شده و یا اینکه فرد خیانت‌کار به دنبال رابطه‌ای احساسی بوده است؟

مهمتر این سوالات یک نکته دیگر وجود دارد: فرد خیانتکار چه رویه‌ای را پس از خیانت در پیش می‌گیرد؟ دکتر وینانس در مورد خیانت می‌گوید که به چند مورد باید توجه کرد: «فرد خیانتکار باید عمیقا ابراز پشیمانی کرده، مسئولیت آن را به عهده گرفته و با شخص سوم قطع رابطه کند.

علاوه بر آن وی باید به همسر خود اطمینان دهد که چنین چیزی دوباره اتفاق نخواهد افتاد و درصدد تعمیر رابطه خود برآید.» اگر این اتفاقات صورت نگرفت، سپس فرد می‌تواند به طلاق فکر کند.

از هم دور شده‌اید
این مورد اصلا خوشایند نیست. گاهی اوقات پیش می‌آید که آثار یک ازدواج به تدریج و البته با آهستگی در طول سال‌ها کمرنگ شده تا کاملا محو شود. به عبارت بهتر کار به جایی می‌رسد که بازگشت عملا غیرممکن باشد.

این اتفاق خصوصا در بین افرادی رخ می‌دهد که رد سنین خیلی پایین ازدواج کرده‌اند.

می‌توان به خاطر آن طلاق گرفت!ساسمن می‌گوید: «شخصیت افراد در گذر زمان تغییر می‌کند و اگر زمانی که قالب شخصیتی محکمی نگرفته باشیم، این احتمال تغییر دوچندان می‌شود.

مثلا تیم و همسر سابقش در دوران کالج با هم دوست و در مدتی کوتاه با هم ازدواج کردند. آن‌ها در ابتدای مسیر کامل در کنار هم بودند، اما پس از چند سال به این نتیجه رسیدند که مسیر زندگی هر یک با دیگری فرق دارد. تیم می‌گوید که در ابتدا کاملا غرق در ناراحتی شده بود، اما پس از مدتی به این نتیجه رسید که طلاق تنها راه ممکن برای آن‌ها است. 

تمام راه‌های ممکن را امتحان کرده‌اید
اگر نزد مشاور رفته‌اید، از افراد خانواده برای مشاوره و گفتگو کمک خواسته‌اید و همچنین از دوستان و افراد مذهبیِ خبره در امر ازدواج نیز کمک گرفته‌‎اید اما شرایط ازدواجتان همچنان نامساعد است، پس بهتر است تنها به زندگی خود ادامه دهید. به عبارت دیگر، شما تمام کارهای ممکن برای نجات ازدواجتان را انجام داده‌اید!

دکتر هومر وینانس می‌گوید: «هنگامی که تصمیم به طلاق گرفتید، باید از اهمیت برقراری رابطه حداقلی با شریکتان آگاه باشید و همزمان بر روی خودتان نیز کار کنید. دلیل این مسئله این است که در آینده دوباره با چنین فردی آشنا نشوید.»

طلاق امری نیست که بتوان به سادگی آن را انتخاب کرد و قاعدتا عواقب منفی بسیار زیادی دارد. اما اگر طلاقی کاملا آگاهانه و درست انجام شود، در نهایت منجر به افزایش اعتماد به نفس و آگاهیِ شخصی فرد شود. از طرف دیگر، هر دو نفر می‌توانند زندگی بهتری را نسبت به قبل پیش گیرند.

اما فراموش نکنید که «آثار مثبت طلاق بلافاصله پس از امضای طلاق پدید نمی‌آید؛ آن‌ها وقتی پدید می‌آیند که شما بر روی خودتان کار کرده باشید.»

منبع: Prevention